选黄精，内行会先看一个数字——多糖含量。它是衡量黄精原料品质的重要参考指标之一。新化黄精引以为傲的16.88%，说的就是这个。

多糖是什么？为什么重要？

多糖是黄精中备受关注的一类成分，也是衡量原料品质的重要参考指标。简单说，多糖含量是原料品质的一个直观刻度——同等用量下，含量高的原料，其中所含的这类成分也更多。

《中国药典》对黄精多糖含量的要求是不低于7%，这是产品上市的基本门槛。经亚热带森林培育国家重点实验室对全国14省区75份黄精样品的比对检测，新化黄精的多糖含量均值为16.88%，最高可达40.7%，是药典标准下限的两倍以上；同批检测的全国均值为13.20%。

16.88%是怎么来的？

数字的背后，是三重因素的叠加。

一是产地。新化地处北纬27度黄金种植带，森林覆盖率高、气候温和湿润，为多花黄精提供了得天独厚的生长环境。二是品种。新化是多花黄精的物种起源地之一，据1989年全国自然资源普查，当地野生黄精分布面积达110万亩，种质资源丰富。三是时间。亲益健坚持选用种植三年以上的黄精，生长时间充足，营养积累更充分。

相比之下，采收时间偏早的黄精，生长周期不够，成分积累往往也要打个折扣。

16.88%对消费者意味着什么？

多糖含量的高低，直接影响原料的利用效率：同样的用量，含量高的原料能提供的这类成分也更多。这也是亲益健坚持在新化产区选料的原因——原料的起点高一些，成品的批次稳定性才更有保障。

亲益健每批产品出厂前都会检测多糖含量，检测报告随溯源码同步公开，消费者扫码即可查看。

好黄精，会说话。16.88%，就是新化黄精给消费者的回答。

消费者可能无法通过肉眼分辨黄精的优劣，但数据本身就能说明问题。16.88%不只是一个数字，它是新化这片土地的馈赠，是三年以上的耐心等待，是亲益健对原料的执着。选黄精时，不妨先看这个数字。