在黄精圈子里，有一个绕不开的名字——新化。这个地处湖南中部的山区县，头顶着“中国黄精之乡”的金字招牌，也是全国首个获得这一称号的县。很多人好奇：全国产黄精的地方不少，凭什么偏偏是新化？

答案，藏在三个词里：天时、地利、人和。

天时：北纬27度的黄金纬度

新化地处北纬27度黄金种植带，森林覆盖率超过75%，年平均气温17℃左右，年降水量1400至1600毫米。这里四季分明、雨热同期，光照充足而不暴烈，正是多花黄精理想的生长环境。

更难得的是，新化保存着大面积的多花黄精原生群落。据1989年全国自然资源普查，新化野生黄精分布面积达110万亩。相关领域专家实地考察后认为：新化是多花黄精的物种起源地之一。

地利：不可复制的土壤与气候

雪峰山脉与资水河谷在新化交汇，形成了独特的微气候。海拔500至1500米的林下区域，土壤疏松肥沃、排水良好，腐殖质丰富，为黄精提供了适宜的生长条件。同样的品种，种在不同的环境里，长出来的品质也不一样。

数据本身就能说明问题：经亚热带森林培育国家重点实验室对全国14省区75份黄精样品的比对检测，新化产多花黄精的多糖含量均值达16.88%，最高可达40.7%，是《中国药典》标准下限的2倍以上；同批检测的全国均值为13.20%。浸出物含量等指标也优于药典标准。

人和：数百年栽培与产业坚守

新化黄精的栽培历史可追溯至明代。嘉靖《新化县志》记载：“新化所产中药材黄精排名第一。”清同治年间，新化黄精年产已超100吨。数百年来，黄精种植的技艺在这里代代相传。

2018年，新化黄精获国家地理标志证明商标；2019年，被中国林学会授予“中国黄精之乡”称号；2025年，“湖南新化黄精栽培系统”入选第八批中国重要农业文化遗产。今天的新化，全县黄精种植面积14.2万亩，全产业链综合产值突破40亿元。

从一株野草到一个产业

天时、地利、人和，共同成就了“中国黄精之乡”的美誉。而亲益健品牌，就诞生在这片土地上——背靠核心产区，从道地原料做起，把新化黄精的价值传递给更多人。

下次选购黄精时，不妨留意一下产地。认准新化，就是认准了道地。